Knjižnica Filozofskog fakulteta
Sveučilišta u Zagrebu
Faculty of Humanities and Social Sciences Institutional Repository

Sociološki aspekti suvremene prehrane: simbolika i uloga mesa kao prehrambenog artikla

Downloads

Downloads per month over past year

Malčić-Šenoa, Bojka. (2005). Sociološki aspekti suvremene prehrane: simbolika i uloga mesa kao prehrambenog artikla. Diploma Thesis. Filozofski fakultet u Zagrebu, Department of Sociology. [mentor Čaldarović, Ognjen].

[img] PDF (Croatian) - Registered users only
Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Namjera ovog rada je pokazati da se mesu, u Zapadnom, ali i u drugim društvima, pridaje veliki značaj, bilo njegovim konzuiranjem ili njegovom zabranom. Tvrdim da je meso u većini društava smatrano posebnom hranom, visoko cijenjenom te ogledalom društvenog položaja, što se može uočiti na praktičnoj razini njegove proizvodnje i potrošnje te na simboličkoj razini. Ono je povezano s kulturnim ritualima, vjerskim i svjetovnim. Ono je medij koji posjeduje određeno društveno značenje.

Item Type: Diploma Thesis
Subjects: Sociology
Departments: Department of Sociology
Supervisor: Čaldarović, Ognjen
Date Deposited: 20 Sep 2016 07:59
Last Modified: 20 Sep 2016 07:59
URI: http://darhiv.ffzg.unizg.hr/id/eprint/6779

Actions (login required)

View Item View Item