Rubić, Tihana and Gulin Zrnić, Valentina.
(2015).
O hrani i vrtovima, o gradu i ljudima.
In:
Vrtovi našega grada: studije i zapisi o praksama urbanog vrtlarenja.
Institut za etnologiju i folkloristiku, Hrvatsko etnološko društvo, Parkticipacija, Zagreb, pp. 6-17.
Abstract
Ovom uvodnom riječju željele smo naznačiti kompleksnost urbanog vrtlarenja u Zagrebu u diskurzivnom, socio-kulturnom, političko-organizacijskom i ekonomsko-ekološkom smislu. Uvod, a niti sam zbornik, ne iscrpljuju sva pitanja vezana uz fenomen urbanog vrtlarenja koji se, u znanstvenom smislu, najšire smješta na razmeđu urbanih studija, studija zajednica i studija prehrane. U praktično-simboličkom smislu, ovaj fenomen se smješta na razmeđu obrazaca odnosa prema hrani, prirodi i gradu koje poznajemo danas, i onih kakve ih zamišljamo u budućnosti. (iz teksta)
Actions (login required)
|
View Item |